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丹山酒造
京都・嵐山の上流に位置し、天恵の水と豊かな土壌の基、丹精こめて造った逸品です。
「酒造りは米作り、米作りは土壌から」という基本を基にしております。自社栽培米に力を入れ、無農薬有機栽培に取り組んでおります。
蔵では熱い思いを胸に「水を極め」・「米を磨き」・「酒の声」を聞きながら酒造りに励んでおります。
おすすめのお土産
純米大吟醸原酒皇輝(600ml・180ml)
¥6,600/¥1,320（税込）
丹波の地にて収穫した有機米山田錦を使用した純米大吟醸で、お米本来の深みのある味わいと華やかな吟醸香をお楽しみいただけます。
純米原酒ミニ樽京都御所
¥2,750（税込）
山田錦十割仕込みの純米原酒です。お米本来の深みのある味わいをお楽しみいただけます。
純米大吟醸 皇美
¥1,100（税込）
御祝のお酒として、贈呈品としてもおすすめの華やかな金箔入り。すっきりとした飲みやすさと綺麗なのど越しが特徴の純米酒です。
