平安時代の宮中の様式とエコ・クッキングの知恵を取り入れた四季のお弁当
「御所の華弁当 左近の桜・右近の橘」を作りました。
旬の食材や京野菜をはじめとする地鶏の食材を使うなど、環境への配慮を心がけるとともに、
見た目の美しさでも季節や京都らしさを感じていただけるよう工夫がなされています。
料理および弁当箱、器類は伝承料理研究家の奥村彪生（おくむらあやお）氏に監修していただきました。